Salade de fruits d’hiver

salade de fruits

Temps de préparation 20 de cuisson"

Ingrédient pour 2 personnes

citron, pommes, poires, bananes, sucre, épices à pain d'épices

Mettre trois verre d'eau dans une casserole à feu vif.Ajouter le sucre et les épices. Enlever du feu votre sirop quand il devient sirupeux. Éplucher vos fruits. Les couper finement et les réserver dans un saladier. Badigeonner de citron pour que vos fruits ne noircissent pas. Quand votre sirop de pain d'épices est froid, servir sur les fruits.

Astuce du chef

Pour une jolie présentation, couper finement des tranches de poire (avec la peau) et les mettre 10 minutes au four à 200°C pour obtenir des morceaux de poires séchées.

Salade de ravioles au caramel balsamique, tomates cerises et basilic

Salade de légumes grillées, chèvre et jambon de Parme

On peut préparer des plats grâce à une inspiration culinaire. Préparer par exemple une recette de clafoutis aux vermicelles de chocolat, tarte fine aux pommes à la pâte feuilletée…

Cuisine diététique peut rimer avec recettes savoureuses. Il existe en effet de nombreuses recettes qui conviennent aux apprentis cuisiniers amateurs de bons petits plats légers. La préparation de la diététique se fait avec des recettes gourmandes, mais moins caloriques.

Pour préparer des repas copieux, on a le choix parmi plusieurs catégories de recettes. Au menu cocotte de poissons aux pommes de terre, gratin de chou-fleur aux saucisses, lasagnes épinards, gratin d’andouillette aux pommes de terre, poulet paprika et safran…