Publié le : 26 septembre 20181 mins de lecture
Plan de l’article
Temps de préparation 10 + 30 de cuisson »
Ingrédient pour 2 personnes
Dans une casserole faire revenir le lard et ajouter la gousse d’ail, l’oignon et les pois cassés. Ajouter du sel et du poivre à votre convenance.
Mélanger le tout puis ajouter la crème. Remplir le pot de crème vide avec de l’eau.
En verser cinq dans la préparation.
Laisser cuire 30 minutes à feu moyen.
Ajouter le beurre, mélanger puis mixer le tout.
Au moment de servir, faire toaster le pain d’épices dans un toaster puis les couper en petits dés.
Astuce du chef
Au moment de mixer vous pouvez ajouter un petit peu d’eau si la texture est trop ferme.