Far au lait d’amande et abricots secs

lait

Temps de préparation 10 + 40 de cuisson"

Ingrédient pour 2 personnes

100gr d'abricots

30gr de sucre

25cl de lait d'amande bio
50 gr de farine
2 oeufs

Faire chauffer votre four à 180°C.Mélanger les œufs et le sucre ensemble. Ajouter ensuite la farine puis le lait d'amande.Mélanger à l'aide d'un fouet. Beurrer les moules puis verser la préparation dedans puis déposer les abricots. Enfourner et laisser cuire 40 minutes.

Astuce du chef

Si vous voulez ajouter de la gourmandise à votre dessert vous pouvez mettre du caramel beurre salé sur le far après la cuisson.

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Tartelette framboises à la crème de mascarpone et éclats de pistaches

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