Gâteau de petits beurre

petits-beurres

Temps de préparation 15″

Ingrédient pour 2 personnes

  • 20gr de beurre
  • 7cc de sucre
  • 1 oeuf
  • 2 cafés
  • Chocolat en poudre
  • 10/12 petits beurre
Malaxer la totalité du beurre avec le sucre et le jaune d’œuf (garder le blanc).Battre le blanc d’œuf. Quand il commence à monter, l’incorporer dans la préparation à base de beurre.

Tremper les petits beurre dans le café puis déposer une première couche dans votre plat à gâteau.

Ajouter une première couche de crème au beurre par-dessus.

Renouveler l’opération une deuxième fois puis saupoudrer de chocolat noir.

Réserver au frais jusqu’à la dégustation.