Tartine printanière de radis aux herbes et jambon cru

printaniere

Temps de préparation  10″

Ingrédient pour 2 personnes

radis rose, margarine, pain de campagne, citron, ciboulette, persil, jambon cru

Hacher finement les herbes et le jambon cru.

Extraire le jus du citron dans un saladier puis ajouter la margarine et les herbes fraîches.

Mélanger le tout à l’aide d’une fourchette puis réserver la préparation au frais.

Laver les radis et couper les en fines lamelles.

Tartiner le pain de campagne avec la préparation à base de margarine déposer le jambon puis les rondelles de radis au-dessus.

Astuce du chef

Le pain de campagne peut éventuellement être légèrement toasté avant de le tartiner selon vos goûts !