Casquinha de siri

casquinha

Temps de préparation 10 + 10 de cuisson"

Ingrédient pour 2 personnes

chair de crabe, tomate, oignon, huile d'olive, lait de coco, parmesan, chapelure

Préchauffer votre four à 180°C. Émincer l'oignon et les tomates. Dans une casserole mettre tous les ingrédients hormis le parmesan, laisser mijoter à feu doux durant 10 minutes. Mélanger de temps en temps. Dans un bol mélanger le parmesan et la chapelure. Déposer la préparation dans un plat à gratin et saupoudrer du mélange parmesan chapelure. Enfourner durant 10 minutes.

Astuce du chef

Cette entrée traditionnellement servie dans les coquilles de crabes vides et servit avec une bière fraîche.

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