30gr de farine 25gr de sucre
Ajouter ensuite le coulis de framboises, le sucre puis la farine.
Mélanger jusqu’à obtention d’une texture homogène.
Beurrer les ramequins puis déposer la préparation à base de framboises dedans.
Enfoncer légèrement les carrés de chocolat dans chaque ramequin (2 par pers) et enfourner.
Astuce du chef
Ces moelleux peuvent se préparer à l’avance, sé démouler et se tiédir 20 secondes au micro-ondes, avant de servir.