Salade de carottes et chou aux crevettes et pamplemousse

salade

Temps de préparation 10"

Ingrédient pour 2 personnes

10 crevettes 15gr d'huile d'olive1 pamplemousse 7gr de vinaigre 100gr de carottes 100gr de chou

Décortiquer les crevettes.Éplucher le pamplemousse et retirer les suprêmes (voir astuces blog). Couper également le chou. Dans un bol déposer les carottes et les crevettes, le pamplemousse et le chou. Ajouter l'huile d'olive le vinaigre et mélanger le tout. Assaisonner à votre convenance.

Astuce du chef

Quand vous avez extrait les suprêmes vous pouvez presser le jus du pamplemousse et faire mariner les crevettes quelques minutes dedans.

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On peut préparer des plats grâce à une inspiration culinaire. Préparer par exemple une recette de clafoutis aux vermicelles de chocolat, tarte fine aux pommes à la pâte feuilletée…

Cuisine diététique peut rimer avec recettes savoureuses. Il existe en effet de nombreuses recettes qui conviennent aux apprentis cuisiniers amateurs de bons petits plats légers. La préparation de la diététique se fait avec des recettes gourmandes, mais moins caloriques.

Pour préparer des repas copieux, on a le choix parmi plusieurs catégories de recettes. Au menu cocotte de poissons aux pommes de terre, gratin de chou-fleur aux saucisses, lasagnes épinards, gratin d’andouillette aux pommes de terre, poulet paprika et safran…