Recettes salées

Bavarois chocolat blanc orange

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Poires farcies au fromage de chèvre noix et miel, crispy de jambon cru

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Mi-cuit de maquereau mariné

Temps de préparation  10 + 1h au frais » Ingrédient pour 2 personnes 4 maquereaux frais préparés 1 carotte 1 oignon 8cl de vin blanc 2c. à soupe x 2 huile d’olive 1c. à café de moutarde 7g de poivre de…

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Carpaccio de truite, chantilly wasabi

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Blanquette de saumon à la moutarde à l’ancienne

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Cuisse de lapin panée à la noisette, endives braisées au miel

Temps de préparation  20 de cuisson » Ingrédient pour 2 personnes 2 cuisses de lapin 2 endives 3 c. à soupe de pooudre de noisette 20g de farine 1 oeuf 20g de beurre 15g de miel 20ml huile d’olive Dans une…

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Aiguillettes de canard, pommes de terre violette à l’huile de truffe

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Sucettes d’amour au saumon et gingembre

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Bœuf en boulettes façon Thaï, carottes rôties au miel

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Mille-feuille parmesan figues et jambon cru, mâche vinaigrette framboise

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