Recettes salées

Mille-feuille parmesan figues et jambon cru, mâche vinaigrette framboise

Crozetto volaille et comté AOP

Côtes d’agneau sauce aux cèpes et riz sauvage

Camembert rôti au miel et romarin, croûtons façon « mouillette »

Charlotte poire chocolat en verrine

Filet mignon de porc, crumble au parmesan et pomme de terre crème à l’ail

Un œuf mollet bio sauce meurette

Canard laqué à l’anis étoilé, polenta crémeuse

Crème de moules

Pressé de saumon chèvre frais et granny smith

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