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Recettes salées

Filet mignon de porc, crumble au parmesan et pomme de terre crème à l’ail

Un œuf mollet bio sauce meurette

Canard laqué à l’anis étoilé, polenta crémeuse

Crème de moules

Pressé de saumon chèvre frais et granny smith

Saumon mi-cuit émulsion à l’oseille, tagliatelles fraîches

Tartelette aux noix caramel beurre salé, crème montée à la cardamome

Croustillant de tartiflette

Cabillaud fruit de la passion patate douce, pop corn épicé

Baba au rhum, crème montée vanille

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