Recettes salées

Clafoutis poire roquefort et pancetta

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Feuilleté de boudin aux pommes et oignons

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Poire pochée aux épices, crème montée aux amandes

 

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Poêlée de chanterelles, crumble de parmesan

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Risotto à l’encre de seiche, encornets en persillade

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Parmentier de canard à l’huile de truffe, pomme de terre en deux façons

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Figues rôties au chèvre et romarin

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Pomme au four caramel beurre salé, crumble de palets bretons

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Filet mignon de porc sauce gorgonzola, tagliatelles fraîches

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Volaille façon tajine express au miel et abricots

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