Recettes salées

Ravioles de jambon cru chèvre, crème à l’huile de truffes

Risotto aux asperges et pignons de pin et parmesan

Carpaccio de betteraves, radis noir et Comté

Panna cotta mozzarella basilic, tartare de tomates à l’huile d’olive extra vierge

Gaspacho concombre et feta, pignons de pin torréfiés

Velouté de petis pois à la menthe et lardons

Temps de préparation  25″ Ingrédient pour 2 personnes

Pressé de chèvre frais et tomates confites, toast de pain de campagne

Bavette façon Bistrot

Temps de préparation  20 de cuisson » Ingrédient pour 2 personnes 2 bavettes persil 1 gousse d’ail 350g de pomme de terre 20g de beurre 1/2 citron jaune 20ml huile d’olive Laisser ramolir le beurre à température ambiante dans un bol….

Bouillon asiatique aux crevettes

Lieu jaune à la vanille, purée de chou fleur