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Recettes salées

Magret de canard sauce balsamique, écrasé de pommes de terre à la ciboulette

Oeufs Bio cocotte façon carbonara

Brochettes crevettes / mangue à la coriandre, riz Thaï

Crumble de courgettes et brousse

Crème de chou fleurs au chorizo et éclats de noix

Soupe froide tomates basilic, cromesquis de mozzarella

Risotto de petits pois et viande des grisons au parmesan

Poulet mariné moutarde vinaigre balsamique, fine purée de choux fleurs

Filet de bar, beurre de tomates confites basilic, fenouil croquant

Carpaccio de bresaola et burrata, roquette

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